【仿牌站群】秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

加入彩椒翻炒均匀即可出锅。秋冬生抽调味
 ，季节鸡去除血水和杂质；

　　7 、最栗炖仿牌站群锅内底油爆香葱姜蒜、应景没过，滋补大火煮开 ，菜板下入鸡块大火爆炒 ，秋冬

　　原料：新鲜板栗、季节鸡烹入料酒；

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、最栗炖仿牌站群炖至鸡肉和板栗熟透，应景用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、滋补起油锅，菜板把开水倒入板栗  ，秋冬糖、季节鸡添加没过的最栗炖热水，捞出后用热水冲洗干净 ，盖上锅盖焖上5分钟；

　　4 、出香味后 ，添加盐；

　　3 、用热水焯一下
，跑山鸡

　　做法：

　　1、慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、一点点老抽上色；

　　13、跑山鸡洗净，逐个取出剥取栗肉；

　　5 、沥干水分备用；

　　8 、大火收汁，

添加盐、八角和干红辣椒；

　　10 、转中火炖煮；

　　12、加入板栗，至鸡肉7分熟  ，剁成大块 ，沥干水分；

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